“12기 미식관광전문가교육 과정이 시작되었습니다”

미식관광전문가 교육은 이렇게 진행됩니다!

[강의] 제1일 수업과정

8월 11일(금요일), 개강 첫날은 태풍의 영향으로 바람이 불고 비가 많이 온다는 예보로 걱정했습니다만 불행 중 다행으로 세력이 약화되어 다행이 수강생 모든 분들이 빠짐없이 출석하셨습니다.

개강은 본 협회 회장이신 경희대학교 김태희 교수님의 환영인사로 시작하였습니다.

1교시: 미식관광과 푸드 큐레이터의 역할_김태희(협회장, 경희대학교 교수)

강의주제는 “미식관광과 푸드 큐레레이터의 역할” 로 전반적인 미식관광 시장의 트렌드와 미식관광 사례, 푸드큐레이터의 역할과 교육 후 진로에 대한 내용입니다.

2교시: 미식관광 상품기획 프로세스 이해, 윤지영(부회장, 숙명여자대학교 교수)

강의주제는 “미식관광 상품기획 프로세스 이해” 로 본 교육과정의 결과물인 미식투어 상품기획을 어떻게 하는지, 그 과정과 다양한 미식투어 상품기획사례를 공유하였습니다.

3교시: 현장체험학습1_도심 미식투어 @해방촌_이나영(푸드앤쏘울 대표)

도심 미식투어를 체험해 봄으로서 어떻게 미식투어를 기획할지 알아보기 위한 과정입니다. 진행은 푸드큐레이터이자 관광통역안내사인 이나영 푸드앤쏘울 대표님께서 맡아주셨습니다. 지역은 해방촌으로 비가 많이 내린 직후라 최상의 조건은 아니었지만 수강생들이 정말 재미있고 행복했다는 후기를 주셨습니다. 좋은 경험을 이끌어주신 이나영 대표님께 감사의 인사를 드립니다^^

이렇게 하루 수업이 끝났습니다. 앞으로 3주간 계속되어요!

2024년 13기 미식관광전문가과정에서 다시 찾아뵙겠습니다~^^